台州温岭特色美食小吃,你吃过哪些？
台州是浙江省的一个沿海地级市,这里物华天宝人杰地灵,有着丰富的美食小吃资源。今天我们就来聊一聊台州温岭的几种特色美味小吃,看看你都吃过哪些?
1.温岭石塘白 ?? 鱼干:这道美食在台州的许多地方都有,但唯独只有温岭的石塘镇才做得最为正宗。石塘白 ?? 鱼干是用当地的特产白 ?? 鱼制作而成的。它的肉质鲜嫩肥美,而且没有腥味。用这种鱼肉做成的鱼干不仅味道好,而且还富含多种营养元素和微量元素。因此深受当地人的喜欢。
2.温岭大溪豆面圆子:这是一款以豆面为主要原料的美食。它吃起来口感细腻,而且十分柔软。因为其外形看起来像是一个圆圆的汤圆,所以也被叫做"豆面圆子"。这道美食在台州府城、玉环、三门等地都有售卖,不过最好吃的还是位于温岭的大溪街道上。这里的豆面圆子不仅味道鲜美,而且价格也便宜。只要5块钱就能买一碗。
3. 温 澜 烤 饼 : 这道美食是浙江台州的一道特色传统名点。它的主要食材就是面粉,再加上一些肉馅或者是素馅等。将它们包成一个个的饼状后放入到油锅中炸制。当这些饼被炸成金黄酥脆的时候就可以捞出了。吃起来的口感松软香甜,非常好吃。
4. 桥头羊尾笋:这是一道非常有特色的风味小菜。这道菜品是由羊尾笋制作而成。由于羊尾巴上的毛比较多,所以在食用之前需要将其处理干净。而羊尾笋则是选用新鲜的春笋为原料,经过焯水之后切成细丝,再配上各种调料进行腌制入味即可。吃起来的味道清香可口,特别开胃下饭。
5. 温 峰 炒 蟹 糊 : 这是一道由螃蟹和鸡蛋共同炒制的美味佳肴。螃蟹的味道鲜美,营养丰富。而鸡蛋则是一种高蛋白的食物,两者搭配在一起可以起到很好的互补作用。另外,这道菜的烹饪方式也比较简单。只需要把准备好的螃蟹清洗干净后剁碎备用,然后加入适量的清水以及葱姜末一起蒸煮10分钟就可以了。最后再加入打散的蛋清继续翻炒均匀,这样一道美味的炒蟹糊就做好了。
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